Kolejną propozycją przygotowaną na Dni Otwarte UPWR 2026 była roślinna alternatywa dla klasycznych słodyczy: brownie z ciecierzycy w formie kulek. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu strączków, deser charakteryzuje się wysoką zawartością białka…
Aksamitny mus z białej czekolady, wanilia i orzeźwiająca malina – podczas Dni Otwartych UPWR 2026 udowodniliśmy, że to kulinarny strzał w dziesiątkę! Nikt nie wierzył, że bazą tego słodkiego pucharka…
Trzy style pizzy, trzy zupełnie różne doświadczenia. Pizza neapolitańska – lekka, miękka i z puszystymi brzegami, klasyka w najprostszej formie. Pizza rzymska (al taglio / alla pala) – pieczona w…
Klasyczna pizza? Lubi ją każdy. A co, jeśli zmienimy ją… od podstaw? W tej odsłonie stawiamy na zielone ciasto ze szpinakiem, które nadaje pizzy nie tylko nietypowy kolor, ale też…
Po klasycznej tarcie cytrynowej idziemy w roślinną stronę mocy i serwujemy kremowy tofurnik zwieńczony grubą warstwą pomarańczowej konfitury – słodko-gorzkiej, intensywnie aromatycznej, dokładnie takiej, jaką cytrusy lubią najbardziej. Nie bójcie się go…
Po spotkaniu koła w tematyce cytrusów przenosimy teorię na talerz i serwujemy tartę cytrynową z obłoczkiem bezików – słodko-kwaśny deser, który robi nam cały wieczór.My dorzuciliśmy cytrynowy krem, chrupiący spód…
Na ostatnim spotkaniu naszego koła motywem przewodnim były cytrusy, dlatego nie mogło zabraknąć deseru, który w pełni oddaje ich świeżość i charakter. Te ptysie cytrynowe z gorzką czekoladą i włoską…