{"id":1031,"date":"2024-11-14T10:00:00","date_gmt":"2024-11-14T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/?p=1031"},"modified":"2024-11-13T11:06:11","modified_gmt":"2024-11-13T10:06:11","slug":"ciasto-marchewkowe-z-kremem-orzechowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2024\/11\/14\/ciasto-marchewkowe-z-kremem-orzechowym\/","title":{"rendered":"Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_3194-scaled.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_3194-scaled.jpeg 1920w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_3194-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_3194-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_3194-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_3194-1536x2048.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>Jakie ciasto najbardziej kojarzy si\u0119 z okresem jesieni? Wed\u0142ug nas to w\u0142a\u015bnie ciasto marchewkowe z kremem orzechowym. Aromatyczne, puszyste, po upieczeniu wype\u0142nia dom zapachem cynamonu!!<\/p>\n\n\n\n<p>Ilo\u015b\u0107: ok. 10 porcji<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<p>CIASTO:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 jajka<\/li>\n\n\n\n<li>150 g cukru br\u0105zowego<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml oleju ro\u015blinnego<\/li>\n\n\n\n<li>200 g drobno startej marchewki<\/li>\n\n\n\n<li>50 g wi\u00f3rk\u00f3w kokosowych<\/li>\n\n\n\n<li>200 g m\u0105ki orkiszowej<\/li>\n\n\n\n<li>50 g gorzkiej czekolady<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cynamonu lub przyprawy korzennej<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>KREM ORZECHOWY:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g orzech\u00f3w (u nas orzechy nerkowca i pekan)<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml mleka<\/li>\n\n\n\n<li>150 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>100 g cukru pudru<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki cukru waniliowego<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ciasto &#8211; przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Jajka ociepli\u0107 w temperaturze pokojowej. Ubi\u0107 je mikserem (lub r\u00f3zg\u0105) do podwojenia obj\u0119to\u015bci. Doda\u0107 cukier i dalej ubija\u0107 a\u017c masa b\u0119dzie g\u0142adka i puszysta. Wci\u0105\u017c ubijaj\u0105c na wysokich obrotach, dolewa\u0107 ci\u0105g\u0142ym, cieniutkim strumieniem olej.<\/li>\n\n\n\n<li>Doda\u0107 marchewk\u0119, wi\u00f3rki kokosowe, posiekan\u0105 w kostk\u0119 czekolad\u0119 i delikatnie wymiesza\u0107. Piekarnik nagrza\u0107 do&nbsp;150 stopni C.<\/li>\n\n\n\n<li>Do osobnej miski przesia\u0107 m\u0105k\u0119, doda\u0107 proszek do pieczenia, sod\u0119, cynamon i s\u00f3l, wymiesza\u0107. Delikatnie po\u0142\u0105czy\u0107 (mieszaj\u0105c \u0142y\u017ck\u0105) sk\u0142adniki suche oraz mokre z dw\u00f3ch misek.<\/li>\n\n\n\n<li>Ciasto wy\u0142o\u017cy\u0107 do formy&nbsp;wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Piec przez&nbsp;1 godzin\u0119&nbsp;lub do suchego patyczka. Ciasto po upieczeniu ostudzi\u0107 przed na\u0142o\u017ceniem kremu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Krem orzechowy &#8211; przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Orzechy zmieli\u0107 lub bardzo drobno pokroi\u0107. Umie\u015bci\u0107 je w garnuszku razem z mlekiem. Podgrzewa\u0107 do zagotowania, nieustannie mieszaj\u0105c, aby zawarto\u015b\u0107 si\u0119 nie przypali\u0142a. Trzyma\u0107 na palniku przez chwil\u0119, po czym zdj\u0105\u0107 i ostudzi\u0107 do temp. pokojowej.<\/li>\n\n\n\n<li>Mi\u0119kkie mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem pudrem do jasno\u015bci i puszysto\u015bci. Stopniowo dodawa\u0107 mas\u0119 orzechow\u0105 i miksowa\u0107 na \u015brednich obrotach. Na koniec doda\u0107 cukier waniliowy i ostatni raz zmiksowa\u0107 do otrzymania jednolitego kremu.<\/li>\n\n\n\n<li>Krem przed na\u0142o\u017ceniem na ciasto warto sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce w celu nabrania odpowiedniej konsystencji.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>W tabeli przedstawiono warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 deseru:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>1 porcja<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Warto\u015b\u0107 energetyczna<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">627,2 kcal<\/td><\/tr><tr><td>T\u0142uszcz<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">45,9 g<\/td><\/tr><tr><td>   w tym nasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">15,1 g<\/td><\/tr><tr><td>W\u0119glowodany<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">50,9 g<\/td><\/tr><tr><td>   w tym cukry<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">19,5 g<\/td><\/tr><tr><td>B\u0142onnik<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4,7 g<\/td><\/tr><tr><td>Bia\u0142ko<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8,3 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Smacznego!!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakie ciasto najbardziej kojarzy si\u0119 z okresem jesieni? Wed\u0142ug nas to w\u0142a\u015bnie ciasto marchewkowe z kremem orzechowym. Aromatyczne, puszyste, po upieczeniu wype\u0142nia dom zapachem cynamonu!! Ilo\u015b\u0107: ok. 10 porcji Sk\u0142adniki:&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1033,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,8,6],"tags":[81,41,98],"class_list":["post-1031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","category-na-slodko","category-przepisy","tag-ciasto","tag-marchewka","tag-orzechy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1031"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1034,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1031\/revisions\/1034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}