{"id":1075,"date":"2025-03-24T13:43:22","date_gmt":"2025-03-24T12:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/?p=1075"},"modified":"2025-03-24T14:02:54","modified_gmt":"2025-03-24T13:02:54","slug":"bezglutenowe-ciastka-z-ciecierzycy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2025\/03\/24\/bezglutenowe-ciastka-z-ciecierzycy\/","title":{"rendered":"Bezglutenowe ciastka z ciecierzycy"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_0606.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_0606.jpeg 2000w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_0606-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_0606-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_0606-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_0606-1536x1152.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>Ciecierzyca w s\u0142odkiej ods\u0142onie? Tak, to mo\u017cliwe i w dodatku zaskakuj\u0105co smaczne!! Bez glutenu, bez rafinowanego cukru, a do tego pe\u0142ne warto\u015bci od\u017cywczych. Ciekawy spos\u00f3b na wprowadzenie wi\u0119kszej ilo\u015bci nasion str\u0105czkowych do diety.<\/p>\n\n\n\n<p>Ilo\u015b\u0107: ok. 15 sztuk<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 i 1\/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (mo\u017ce by\u0107 z puszki &#8211; ods\u0105czy\u0107 i przep\u0142uka\u0107 wod\u0105)<\/li>\n\n\n\n<li>40 g zmielonych orzech\u00f3w pekan <\/li>\n\n\n\n<li>30 g zmielonych migda\u0142\u00f3w <\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 szklanki syropu z agawy<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej <\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n\n\n\n<li>ok. 50 g gorzkiej czekolady (ilo\u015b\u0107 wg uznania)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Wszystkie sk\u0142adniki \u2013 opr\u00f3cz czekolady \u2013 prze\u0142\u00f3\u017c do miski lub naczynia blendera i zblenduj porz\u0105dnie na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Konsystencja b\u0119dzie przypomina\u0107 g\u0119sty hummus.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj pokrojon\u0105 w ma\u0142e kawa\u0142ki czekolad\u0119 i wymieszaj.<\/li>\n\n\n\n<li>Nabieraj\u0105c ciasto ma\u0142\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 formuj okr\u0105g\u0142e ciasteczka lekko sp\u0142aszaj\u0105c je d\u0142o\u0144mi. U\u0142\u00f3\u017c na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Wa\u017cne, aby ciasteczka nie by\u0142y zbyt grube \u2013 wtedy spal\u0105 si\u0119 z wierzchu, a w \u015brodku nie upiek\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Piecz je w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C przez oko\u0142o 10-15 minut, kontroluj\u0105c moment, w kt\u00f3rym ciastka zaczn\u0105 si\u0119 rumieni\u0107. Powinny odchodzi\u0107 od papieru, a patyczek w nie wetkni\u0119ty b\u0119dzie suchy. Mo\u017cna potrzyma\u0107 je d\u0142u\u017cej by by\u0142y bardziej chrupi\u0105ce, ale uwaga, by ich nie spali\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Gotowe ciastka odstaw do ostygni\u0119cia.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Smacznego!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciecierzyca w s\u0142odkiej ods\u0142onie? Tak, to mo\u017cliwe i w dodatku zaskakuj\u0105co smaczne!! Bez glutenu, bez rafinowanego cukru, a do tego pe\u0142ne warto\u015bci od\u017cywczych. Ciekawy spos\u00f3b na wprowadzenie wi\u0119kszej ilo\u015bci nasion&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1076,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105,10,8,6],"tags":[103,108,107],"class_list":["post-1075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezglutenowe","category-desery","category-na-slodko","category-przepisy","tag-bezglutenowe","tag-ciastka","tag-ciecierzyca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1075"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1078,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1075\/revisions\/1078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}