{"id":1169,"date":"2025-10-19T08:00:00","date_gmt":"2025-10-19T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/?p=1169"},"modified":"2025-10-14T20:49:37","modified_gmt":"2025-10-14T18:49:37","slug":"ravioli-z-nadzieniem-owocowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2025\/10\/19\/ravioli-z-nadzieniem-owocowym\/","title":{"rendered":"Ravioli z nadzieniem owocowym"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-scaled.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-scaled.jpeg 2560w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1518-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>Ten rok zaskoczy\u0142 nas ogromn\u0105 ilo\u015bci\u0105 \u015bliwek w skrzynkach RWS, dlatego nasza kreatywno\u015b\u0107 w wykorzystywaniu ich by\u0142a bardzo du\u017ca. Tym razem wpadli\u015bmy na pomys\u0142 na ravioli z nadzieniem \u015bliwkowym. Po\u0142\u0105czenie delikatnego ciasta i s\u0142odko-kwaskowatego \u015brodka to prawdziwa uczta dla podniebienia!<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ciasto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 szklanek m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>5 jajek<\/li>\n\n\n\n<li>5 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Farsz &#8211; \u015bliwka:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ok. 300 g \u015bliwek<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017ceczka cynamonu<\/li>\n\n\n\n<li>cukier wanilinowy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Farsz &#8211; gruszka:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ok. 4 gruszki<\/li>\n\n\n\n<li>cukier wanilinowy<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ciasto:<\/strong> Na stolnic\u0119 wysyp m\u0105k\u0119 i zr\u00f3b w niej zg\u0142\u0119bienie. Do \u015brodka wbij jajka i dodaj oliw\u0119 z oliwek oraz s\u00f3l. Wymieszaj je widelcem stopniowo zagarniaj\u0105c coraz wi\u0119cej m\u0105ki. Gdy masa b\u0119dzie ju\u017c twardsza, wyrabiaj r\u0119cznie ciasto przez 10 minut. Ciasto powinno by\u0107 elastyczne i jednolite. Zawi\u0144 je w foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Farsz- \u015bliwka<\/strong>: \u015aliwki pokr\u00f3j w drobn\u0105 kostk\u0119, wymieszaj z cynamonem i cukrem wanilinowym. Ilo\u015b\u0107 cukru dobierz wed\u0142ug w\u0142asnych preferencji i smaku \u015bliwek.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Farsz- gruszka: <\/strong>Gruszki pokr\u00f3j w drobn\u0105 kostk\u0119, wymieszaj z cukrem wanilinowym. Farsz ogrzewaj w garnuszku do mi\u0119kko\u015bci gruszek.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wykonanie piero\u017ck\u00f3w:<\/strong> Ciasto podziel na dwie cz\u0119\u015bci i ka\u017cd\u0105 z nich rozwa\u0142kuj na cienk\u0105 warstw\u0119 w kszta\u0142cie zbli\u017conym do kwadratu. Na jednej z rozwa\u0142kowanych cz\u0119\u015bci, w r\u00f3wnych odst\u0119pach, nak\u0142adaj farsz za pomoc\u0105 \u0142y\u017ceczki. Nast\u0119pnie przykryj farsz drug\u0105 warstw\u0105 ciasta i delikatnie doci\u015bnij palcami wok\u00f3\u0142 nadzienia, uwa\u017caj\u0105c, aby nie przerwa\u0107 ciasta. Za pomoc\u0105 rade\u0142ka pokr\u00f3j ciasto na ma\u0142e kwadraty, tworz\u0105c piero\u017cki ravioli. Aby u\u0142atwi\u0107 sobie prac\u0119, mo\u017cesz skorzysta\u0107 z foremki do ravioli. Gotowe piero\u017cki wrzucaj do wrz\u0105cej, osolonej wody i gotuj przez 3\u20134 minuty od momentu wyp\u0142yni\u0119cia na powierzchni\u0119. Podawaj na ciep\u0142o z jogurtem naturalnym lub kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105 oraz posypane pra\u017conymi orzechami.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_6959-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1172\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_6959-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_6959-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_6959-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_6959-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_6959-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1004\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1512-scaled-e1760462028192-1024x1004.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1170\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1512-scaled-e1760462028192-1024x1004.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1512-scaled-e1760462028192-300x294.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1512-scaled-e1760462028192-768x753.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1512-scaled-e1760462028192-1536x1506.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1512-scaled-e1760462028192.jpeg 1550w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Smacznego!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten rok zaskoczy\u0142 nas ogromn\u0105 ilo\u015bci\u0105 \u015bliwek w skrzynkach RWS, dlatego nasza kreatywno\u015b\u0107 w wykorzystywaniu ich by\u0142a bardzo du\u017ca. Tym razem wpadli\u015bmy na pomys\u0142 na ravioli z nadzieniem \u015bliwkowym. Po\u0142\u0105czenie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,11,6],"tags":[122,125,124],"class_list":["post-1169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slodko","category-obiad","category-przepisy","tag-gruszki","tag-ravioli","tag-sliwki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1169"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1175,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169\/revisions\/1175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}