{"id":1176,"date":"2025-10-27T08:00:00","date_gmt":"2025-10-27T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/?p=1176"},"modified":"2025-10-25T23:45:28","modified_gmt":"2025-10-25T21:45:28","slug":"tarta-z-gruszkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2025\/10\/27\/tarta-z-gruszkami\/","title":{"rendered":"Tarta z gruszkami"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-scaled.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-scaled.jpeg 2560w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1485-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>Kruche ciasto, soczyste gruszki i chrupi\u0105ce orzechy w\u0142oskie &#8211; po\u0142\u0105czenie, kt\u00f3re pachnie ciep\u0142em i domem.<br>Ta tarta to idealny pomys\u0142 na popo\u0142udniowy deser do kawy. Prosta, a wygl\u0105da jak z kawiarni &#8211; spr\u00f3buj, a zakochasz si\u0119 od pierwszego k\u0119sa! Gruszki otrzymali\u015bmy w cotygodniowej skrzynce RWS.<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ciasto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>m\u0105ka pszenna 200g<\/li>\n\n\n\n<li>cukier puder 40g<\/li>\n\n\n\n<li>mas\u0142o 120g<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko jaja <\/li>\n\n\n\n<li>woda ok 30g<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Nadzienie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mas\u0142o 100g<\/li>\n\n\n\n<li>cukier \u00bd szklanki<\/li>\n\n\n\n<li>orzechy w\u0142oskie 1 szklanka<\/li>\n\n\n\n<li>ekstrakt waniliowy &#8211; 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n\n\n\n<li>jajko 2<\/li>\n\n\n\n<li>gruszki 3 szt &#8211; ok 600g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Przygotowanie kruchego ciasta:<\/strong> M\u0105k\u0119, s\u00f3l i cukier wymieszaj w misce. Dodaj pokrojone na mniejsze kawa\u0142ki mas\u0142o i posiekaj wszystko no\u017cem, a\u017c powstan\u0105 drobne okruszki. Nast\u0119pnie dodaj \u017c\u00f3\u0142tko, wlej zimn\u0105 wod\u0119 i szybko zagnie\u0107 ciasto. Uformuj kul\u0119, zawi\u0144 j\u0105 w foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i wstaw do lod\u00f3wki na 1\u20132 godziny, aby dobrze si\u0119 sch\u0142odzi\u0142o. <\/li>\n\n\n\n<li>Po tym czasie rozwa\u0142kuj ciasto na lekko podsypanym m\u0105k\u0105 blacie. Wy\u0142\u00f3\u017c nim form\u0119 na tart\u0119 o \u015brednicy 20\u201322 cm. Nak\u0142uj sp\u00f3d widelcem, przykryj papierem do pieczenia i obci\u0105\u017c ceramicznymi kulkami lub such\u0105 fasol\u0105. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180\u00b0C przez 15 minut. Nast\u0119pnie usu\u0144 obci\u0105\u017cenie i piecz jeszcze kilka minut, a\u017c ciasto lekko si\u0119 zarumieni.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Przygotowanie masy orzechowej:<\/strong> W misce wymieszaj mas\u0142o, cukier, posiekane orzechy i ekstrakt waniliowy. Dodaj roztrzepane jajka i dok\u0142adnie po\u0142\u0105cz sk\u0142adniki. Gotow\u0105 mas\u0119 wy\u0142\u00f3\u017c na podpieczony sp\u00f3d tarty. Na wierzchu u\u0142\u00f3\u017c obrane i pokrojone w \u0107wiartki gruszki.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pieczenie:<\/strong> Tart\u0119 wstaw do piekarnika nagrzanego do 180\u00b0C i piecz przez 30\u201340 minut, a\u017c masa si\u0119 zetnie, a wierzch \u0142adnie zarumieni. Po upieczeniu wystud\u017a tart\u0119 na kratce.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Posyp cukrem pudrem i orzechami w\u0142oskimi.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"972\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1480-scaled-e1760468519236-1024x972.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1179\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1480-scaled-e1760468519236-1024x972.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1480-scaled-e1760468519236-300x285.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1480-scaled-e1760468519236-768x729.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1480-scaled-e1760468519236-1536x1458.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1480-scaled-e1760468519236.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1507-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1178\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1507-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1507-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1507-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1507-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/IMG_1507-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Smacznego!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kruche ciasto, soczyste gruszki i chrupi\u0105ce orzechy w\u0142oskie &#8211; po\u0142\u0105czenie, kt\u00f3re pachnie ciep\u0142em i domem.Ta tarta to idealny pomys\u0142 na popo\u0142udniowy deser do kawy. Prosta, a wygl\u0105da jak z kawiarni&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1180,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,8,6],"tags":[122,98,97],"class_list":["post-1176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","category-na-slodko","category-przepisy","tag-gruszki","tag-orzechy","tag-tarta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1176"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1184,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1176\/revisions\/1184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}