{"id":1190,"date":"2025-11-14T14:49:39","date_gmt":"2025-11-14T13:49:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/?p=1190"},"modified":"2025-11-14T14:49:40","modified_gmt":"2025-11-14T13:49:40","slug":"szarlotka-na-mace-zytniej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2025\/11\/14\/szarlotka-na-mace-zytniej\/","title":{"rendered":"Szarlotka na m\u0105ce \u017cytniej"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7515-scaled.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7515-scaled.jpeg 1920w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7515-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7515-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7515-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_7515-1536x2048.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>W pa\u017adzierniku robili\u015bmy pieczone jab\u0142ka z orzechowym nadzieniem, a dzi\u015b czas na co\u015b r\u00f3wnie aromatycznego &#8211; szarlotk\u0119 na m\u0105ce \u017cytniej.<br>To wersja nie tylko pyszna, ale te\u017c bardziej warto\u015bciowa: m\u0105ka \u017cytnia jest bogata w b\u0142onnik, witaminy z grupy B i minera\u0142y, dzi\u0119ki czemu deser zyskuje od\u017cywczy twist. <\/p>\n\n\n\n<p>\u017bytnia m\u0105ka nadaje ciastu wyj\u0105tkowy, lekko orzechowy smak i sprawia, \u017ce szarlotka syci na d\u0142u\u017cej. A jab\u0142ka i cynamon robi\u0105 reszt\u0119 magii\u2026 pachnie tak, \u017ce trudno czeka\u0107, a\u017c ostygnie.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><br>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>m\u0105ka pszenna &#8211; 300 g<\/li>\n\n\n\n<li>m\u0105ka \u017cytnia &#8211; 400 g<\/li>\n\n\n\n<li>mas\u0142o (zimne) &#8211; 200 g<\/li>\n\n\n\n<li>jajko &#8211; 1 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>jab\u0142ka &#8211; ok. 14 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>cukier br\u0105zowy &#8211; p\u00f3\u0142 szklanki<\/li>\n\n\n\n<li>cynamon &#8211; 2 \u0142y\u017cki <\/li>\n\n\n\n<li>mi\u00f3d- 1 \u0142y\u017cka <\/li>\n\n\n\n<li>proszek do pieczenia &#8211; 1 \u0142y\u017ceczka <\/li>\n\n\n\n<li>zimna woda &#8211; 4 \u0142y\u017cki <\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l &#8211; 1\/4 \u0142y\u017ceczki <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Do miski wsyp m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, \u017cytni\u0105, dodaj s\u00f3l i dok\u0142adnie wymieszaj.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj ma\u0142e kawa\u0142ki sch\u0142odzonego mas\u0142a i rozmieszaj z sypkimi sk\u0142adnikami. Powinna\u015b\/powiniene\u015b otrzyma\u0107 takie grudki jak kruszonka.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj 4 \u0142y\u017cki zimnej wody i zagnie\u0107 ciasto a\u017c nie b\u0119dzie si\u0119 rozpada\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Zawi\u0144 ciasto w foli\u0119 aluminiow\u0105 i zostaw na 15 minut w lod\u00f3wce.<\/li>\n\n\n\n<li>W mi\u0119dzy czasie obra\u0107 jab\u0142ka i pokroi\u0107 w kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Pokrojone jab\u0142ka wrzuci\u0107 na patelni\u0119, sma\u017cy\u0107 10 minut i wsypa\u0107 cynamon, cukier i mi\u00f3d, sma\u017cy\u0107 kolejne 5 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Form\u0119 na tart\u0119 wysmarowa\u0107 mas\u0142em, ciasto wyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki i bardzo cienko rozwa\u0142kowa\u0107 (zostawi\u0107 kilka pask\u00f3w ciasta na g\u00f3rn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107), wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto do formy i nak\u0142u\u0107 je widelcem.<\/li>\n\n\n\n<li>Sp\u00f3d ciasta podpiec w piecu rozgrzanym do 180 stopni przez 12 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Po tym czasie wyci\u0105gn\u0105\u0107 ciasto, wy\u0142o\u017cy\u0107 jab\u0142ka i u\u0142o\u017cy\u0107 paski z pozosta\u0142ego ciasta.<\/li>\n\n\n\n<li>Pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku w 180 stopniach.<\/li>\n\n\n\n<li>Wierzch mo\u017cna opr\u00f3szy\u0107 cukrem pudrem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1022\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-1024x1022.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1194\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-1024x1022.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-768x766.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-1536x1532.jpeg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358-450x450.jpeg 450w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_1996-scaled-e1763127673358.jpeg 1694w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Smacznego!!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W pa\u017adzierniku robili\u015bmy pieczone jab\u0142ka z orzechowym nadzieniem, a dzi\u015b czas na co\u015b r\u00f3wnie aromatycznego &#8211; szarlotk\u0119 na m\u0105ce \u017cytniej.To wersja nie tylko pyszna, ale te\u017c bardziej warto\u015bciowa: m\u0105ka \u017cytnia&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,8,6],"tags":[23,126,115],"class_list":["post-1190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","category-na-slodko","category-przepisy","tag-jablko-2","tag-maka-zytnia","tag-szarlotka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1190"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1196,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1190\/revisions\/1196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}