{"id":157,"date":"2022-11-07T20:35:44","date_gmt":"2022-11-07T19:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=157"},"modified":"2022-11-07T21:11:06","modified_gmt":"2022-11-07T20:11:06","slug":"azjatycki-pieczony-kalafior-z-makaronem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2022\/11\/07\/azjatycki-pieczony-kalafior-z-makaronem\/","title":{"rendered":"Azjatycki pieczony kalafior z makaronem"},"content":{"rendered":"\n<p>Najlepsze pomys\u0142y tworz\u0105 si\u0119 pod wp\u0142ywem impulsu! Ja dzi\u015b takiego do\u015bwiadczyli\u015bmy, gdy zobaczyli\u015bmy w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w do wykorzystania na uczelni kalafior i makaron ry\u017cowy. <\/p>\n\n\n\n<p>Kalafior to bardzo warto\u015bciowe warzywo. Zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na sw\u00f3j sk\u0142ad chemiczny, a tak\u017ce warto\u015bci smakowe i od\u017cywcze. Warzywo to zawiera w du\u017cych ilo\u015bciach sk\u0142adniki mineralne: potas, magnez, mangan oraz witaminy: B1, B2, B5, B6, B9 (kwas foliowy), C i K1. Warzywo to jest r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em b\u0142onnika pokarmowego i ro\u015blinnych konkurent\u00f3w cholesteroli &#8211; fitosteroli. Warto te\u017c podkre\u015bli\u0107, \u017ce kalafior nie wywo\u0142uje alergii, zatem je\u015b\u0107 go mog\u0105 tak\u017ce osoby wra\u017cliwe. Co wi\u0119cej, powoduje uczucie syto\u015bci, jest niskokaloryczny, dlatego polecany jest osobom dbaj\u0105cym o swoj\u0105 sylwetk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Po tak dorodnym wst\u0119pie zapraszamy Was do zapoznania si\u0119 z ca\u0142kowicie wega\u0144skim daniem.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Czas: 30 min&nbsp; Ilo\u015b\u0107: 2<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ok.12 r\u00f3\u017cyczek kalafiora (\u015bredniej wielko\u015bci)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki koncentratu z pomidora<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki czerwonej pasty curry<\/li>\n\n\n\n<li>7 \u0142y\u017cek oleju kokosowegoS\u00f3l, pieprz<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka przyprawy chi\u0144skiej<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 opakowania makaronu ry\u017cowego<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki ziaren sezamu<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki czarnuszki<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka oleju ry\u017cowego<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka sosu sojowego<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka miodu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Przygotowanie<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Na ma\u0142ym ogniu rozpu\u015bci\u0107 olej kokosowy.<\/li>\n\n\n\n<li>W misce po\u0142\u0105czy\u0107 wszystkie sk\u0142adniki na sos: past\u0119, koncentrat, olej, przypraw\u0119 chi\u0144sk\u0105. Wymiesza\u0107 i doprawi\u0107 sol\u0105 oraz pieprzem do smaku.<\/li>\n\n\n\n<li>Piekarnik nagrza\u0107 do 180C (termoobieg).<\/li>\n\n\n\n<li>Wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia blach\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00f3\u017cyczki kalafiora dok\u0142adnie umy\u0107, nast\u0119pnie delikatnie osuszy\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00f3\u017cyczki moczy\u0107 w sosie i k\u0142a\u015b\u0107 na blach\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Piec ok. 20min w piekarniku.<\/li>\n\n\n\n<li>W mi\u0119dzyczasie makaron ry\u017cowy zala\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0105 (nie gotowa\u0107) i poczeka\u0107 a\u017c zmi\u0119knie (ok. 2-3 min). Odcedzi\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>W osobnej misce wymiesza\u0107 olej ry\u017cowy, sos sojowy i mi\u00f3d.<\/li>\n\n\n\n<li>Upra\u017cy\u0107 na patelni sezam.<\/li>\n\n\n\n<li>Na talerz k\u0142a\u015b\u0107 ciep\u0142y makaron i aromatyczny kalafior. Ca\u0142o\u015b\u0107 pola\u0107 ciemnym sosem i posypa\u0107 upra\u017conymi nasionami sezamu oraz czarnuszk\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Smacznego!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najlepsze pomys\u0142y tworz\u0105 si\u0119 pod wp\u0142ywem impulsu! Ja dzi\u015b takiego do\u015bwiadczyli\u015bmy, gdy zobaczyli\u015bmy w\u015br\u00f3d produkt\u00f3w do wykorzystania na uczelni kalafior i makaron ry\u017cowy. Kalafior to bardzo warto\u015bciowe warzywo. Zaliczany jest&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11],"tags":[],"class_list":["post-157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-obiad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157\/revisions\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}