{"id":237,"date":"2022-12-05T21:34:27","date_gmt":"2022-12-05T20:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=237"},"modified":"2023-04-16T15:39:51","modified_gmt":"2023-04-16T13:39:51","slug":"sernik-wiedenski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2022\/12\/05\/sernik-wiedenski\/","title":{"rendered":"Sernik wiede\u0144ski"},"content":{"rendered":"\n<p>Prawdziwy klasyk w\u015br\u00f3d ciast, czyli sernik wiede\u0144ski! Kremowy i puszysty, tradycyjnie pieczony bez spodu, idealnie sprawdzi si\u0119 na przyj\u0119cia, jak i do zwyk\u0142ej kawy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671282067605-1-768x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-326\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671282067605-1-768x1024.png 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671282067605-1-225x300.png 225w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671282067605-1-1152x1536.png 1152w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671282067605-1-1536x2048.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Czas przygotowania: 30 minut<br>Czas pieczenia: 1 godzina 40 minut<\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg t\u0142ustego twarogu<\/li>\n\n\n\n<li>200 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>8 jajek<\/li>\n\n\n\n<li>200 g drobnego cukru<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej tortowej<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n\n\n\n<li>4 krople ekstraktu z wanilii<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Przebieg<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Jaja i twar\u00f3g wyj\u0105\u0107 wcze\u015bniej z lod\u00f3wki, \u017ceby osi\u0105gn\u0119\u0142y temperatur\u0119 pokojow\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o i zostawi\u0107 do przestudzenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Ser zmieli\u0107 dwu- lub trzykroktnie.<\/li>\n\n\n\n<li>Do zmielonego twarogu doda\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 oraz ekstrakt z wanilii.<\/li>\n\n\n\n<li>Twar\u00f3g dok\u0142adnie wymiesza\u0107 z roztopionym mas\u0142em.<\/li>\n\n\n\n<li>W osobnej misie ubi\u0107 jaja z cukrem na jasny puch.<\/li>\n\n\n\n<li>Jaja dodawa\u0107 do twarogu partiami, delikatnie mieszaj\u0105c.<\/li>\n\n\n\n<li>Tortownic\u0119 o \u015brednicy 23 cm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia i prze\u0142o\u017cy\u0107 do niej ostro\u017cnie ca\u0142\u0105 mas\u0119 serow\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Piec w piekarniku nagrzanym do 150\u00b0C przez 100 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Po upieczeniu nie otwiera\u0107 piekarnika przez 1 godzin\u0119.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><em><strong>Smacznego!<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prawdziwy klasyk w\u015br\u00f3d ciast, czyli sernik wiede\u0144ski! Kremowy i puszysty, tradycyjnie pieczony bez spodu, idealnie sprawdzi si\u0119 na przyj\u0119cia, jak i do zwyk\u0142ej kawy. Czas przygotowania: 30 minutCzas pieczenia: 1&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":322,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,8],"tags":[],"class_list":["post-237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","category-na-slodko"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":327,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions\/327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}