{"id":332,"date":"2022-12-18T14:38:50","date_gmt":"2022-12-18T13:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=332"},"modified":"2022-12-19T13:01:37","modified_gmt":"2022-12-19T12:01:37","slug":"chrupiace-pieczywko-z-warzywna-pulpa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2022\/12\/18\/chrupiace-pieczywko-z-warzywna-pulpa\/","title":{"rendered":"Chrupi\u0105ce pieczywko z warzywn\u0105 pulp\u0105"},"content":{"rendered":"\n<p>Przy wega\u0144skim pasztecie wspomnia\u0142am, \u017ce w niedalekiej przysz\u0142o\u015bci dodam przepis na chrupkie pieczywko i wiecie co\u2026 Nadszed\u0142 ten dzie\u0144! Warto zaznaczy\u0107, \u017ce przepis jest zero waste, poniewa\u017c do masy wykorzystujemy wyt\u0142oczyny, kt\u00f3re zosta\u0142y nam po wyci\u015bni\u0119ciu \u015bwie\u017cego soku z marchewki. Nie marnuj, wykorzystaj! Szczeg\u00f3lnie w bo\u017conarodzeniowym okresie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/16714504350598038-768x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-339\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/16714504350598038-768x1024.png 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/16714504350598038-225x300.png 225w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/16714504350598038-1152x1536.png 1152w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/16714504350598038-1536x2048.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Czas: ok. 1 godz. Ilo\u015b\u0107: 2 porcje<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pulpa z warzyw po zrobieniu soku z wyciskarki- 500-600 g<\/li>\n\n\n\n<li>jajka \u2013 2 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>m\u0105ka pe\u0142noziarnista \u2013 3 \u0142y\u017cki<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l himalajska \u2013 1-1,5 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n\n\n\n<li>pieprz zio\u0142owy \u2013 1\/3 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n\n\n\n<li>kurkuma \u2013 1\/2 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n\n\n\n<li>s\u0142onecznik \u0142uskany \u2013 2 \u0142y\u017cki<\/li>\n\n\n\n<li>ulubione zio\u0142a, np. tymianek, oregano \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n\n\n\n<li>kozieradka mielona \u2013 1\/3 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n\n\n\n<li>do posypania: czarnuszka, sezam<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Podczas robienia sok\u00f3w w wyciskarce zostaje nam pulpa, kt\u00f3r\u0105 proponuj\u0119 tym razem wykorzysta\u0107 do zrobienia wspania\u0142ej i zdrowej przek\u0105ski \u2013 krakers\u00f3w warzywnych. Mo\u017cna wykorzysta\u0107 r\u00f3\u017cne warzywa, u mnie tym razem by\u0142 sok z kilku marchewek.<\/li>\n\n\n\n<li>Pulp\u0119 wymiesza\u0107 z jajkami, m\u0105k\u0105, s\u0142onecznikiem, sol\u0105, pieprzem, zio\u0142ami, kurkum\u0119 i kozieradk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Po po\u0142\u0105czeniu si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w mas\u0119 roz\u0142o\u017cy\u0107 na blach\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia. Rozprowadzi\u0107 cienk\u0105 warstw\u0119, dobrze uklepuj\u0105c.<\/li>\n\n\n\n<li>Pokroi\u0107 no\u017cem na kwadraty lub paski. Jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 posypa\u0107 czarnuszk\u0105, a drug\u0105 sezamem. <\/li>\n\n\n\n<li>Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 45 min. W po\u0142owie pieczenia mo\u017cna krakersy przewr\u00f3ci\u0107 na drug\u0105 stron\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Po wystudzeniu przechowywa\u0107 je w szczelnym pojemniku. Krakersy z pulpy mog\u0105 by\u0107 samodzieln\u0105 przek\u0105sk\u0105, b\u0105d\u017a dodatkiem do zupy krem lub wege pasztetu, smalcu. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przy wega\u0144skim pasztecie wspomnia\u0142am, \u017ce w niedalekiej przysz\u0142o\u015bci dodam przepis na chrupkie pieczywko i wiecie co\u2026 Nadszed\u0142 ten dzie\u0144! Warto zaznaczy\u0107, \u017ce przepis jest zero waste, poniewa\u017c do masy wykorzystujemy&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":338,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,6],"tags":[],"class_list":["post-332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-przepisy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":340,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}