{"id":453,"date":"2023-06-11T00:35:39","date_gmt":"2023-06-10T22:35:39","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=453"},"modified":"2023-06-12T09:01:07","modified_gmt":"2023-06-12T07:01:07","slug":"wiosenna-salatka-z-boczniakow-i-rabarbaru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2023\/06\/11\/wiosenna-salatka-z-boczniakow-i-rabarbaru\/","title":{"rendered":"Wiosenna sa\u0142atka z boczniak\u00f3w i rabarbaru"},"content":{"rendered":"\n<p>Mix zbior\u00f3w z ogr\u00f3dka przyprawione blaskiem s\u0142o\u0144ca&#8230; Samo zdrowie!<\/p>\n\n\n\n<p>Ilo\u015b\u0107: 2 porcje Czas: 1 godz<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sa\u0142ata mas\u0142owa \u2013 150 g<\/li>\n\n\n\n<li>Rzepa li\u015bciowa \u2013 50 g<\/li>\n\n\n\n<li>Rabarbar- 1 \u0142odyga<\/li>\n\n\n\n<li>Rzodkiewka- kilka sztuk + li\u015bcie do ozdoby<\/li>\n\n\n\n<li>Cebula- 1\/4 sztuki (mo\u017cna pomin\u0105\u0107)<\/li>\n\n\n\n<li>Lubczyk- 1\/2 p\u0119czka<\/li>\n\n\n\n<li>Tymianek suszony- do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>Ocet balsamiczny z pomara\u0144cz\u0105- 1 \u0142y\u017cka<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l, pieprz cytrynowy- do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>Oliwa- 3 \u0142y\u017cki<\/li>\n\n\n\n<li>Z\u0105bki czosnku- 2 szt.<\/li>\n\n\n\n<li>Boczniaki- 250 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sa\u0142at\u0119 z rzep\u0105 wyp\u0142uka\u0107 i osuszy\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Rabarbar obra\u0107 z zewn\u0119trznej sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w plastry lub s\u0142upki.<\/li>\n\n\n\n<li>Rzodkiewk\u0119 op\u0142uka\u0107 i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki.<\/li>\n\n\n\n<li>Cebul\u0119 pokroi\u0107 w pi\u00f3rka.<\/li>\n\n\n\n<li>Warzywa wymiesza\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Przygotowa\u0107 winegret: po kolei wymiesza\u0107 ocet z sol\u0105, nast\u0119pnie dola\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 oliwy i doprawi\u0107 na koniec pieprzem. Tak przyrz\u0105dzonym sosem pola\u0107 sa\u0142atk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Najlepiej schowa\u0107 do lod\u00f3wki na 1 godz. do przegryzienia.<\/li>\n\n\n\n<li>W mi\u0119dzyczasie boczniaki dok\u0142adnie umy\u0107, ewentualnie obra\u0107 i pokroi\u0107 w paski.<\/li>\n\n\n\n<li>Grzyby po\u0142o\u017cy\u0107 na \u015brednio rozgrzanej patelni grillowej i podgrzewa\u0107 na umiarkowanym ogniu przez oko\u0142o 3 min. z ka\u017cdej strony, a\u017c grzyby zmi\u0119kn\u0105 i pokryj\u0105 si\u0119 ciemnymi paskami. Doprawi\u0107 sol\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>W miseczce wymiesza\u0107 oliw\u0119, posiekany lubczyk i czosnek, w razie potrzeby doda\u0107 wi\u0119cej soli.<\/li>\n\n\n\n<li>Mieszank\u0105 smarowa\u0107 boczniaki i sma\u017cy\u0107 przez kilkana\u015bcie sekund z ka\u017cdej strony. Doprawi\u0107 \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem.<\/li>\n\n\n\n<li>Grzyby po\u0142o\u017cy\u0107 na sa\u0142atk\u0119. Podawa\u0107 udekorowane lubczykiem  tymiankiem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mix zbior\u00f3w z ogr\u00f3dka przyprawione blaskiem s\u0142o\u0144ca&#8230; Samo zdrowie! Ilo\u015b\u0107: 2 porcje Czas: 1 godz Sk\u0142adniki: Przygotowanie: Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":458,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,6],"tags":[],"class_list":["post-453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-obiad","category-przepisy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":454,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453\/revisions\/454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}