{"id":461,"date":"2023-06-13T17:52:22","date_gmt":"2023-06-13T15:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=461"},"modified":"2023-06-13T17:56:48","modified_gmt":"2023-06-13T15:56:48","slug":"jogurtowe-ciasto-z-rabarbarem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2023\/06\/13\/jogurtowe-ciasto-z-rabarbarem\/","title":{"rendered":"Jogurtowe ciasto z rabarbarem"},"content":{"rendered":"\n<p>Wypiek nie tylko od \u015bwi\u0119ta, a szybka przek\u0105ska na co dzie\u0144 z \u015bwie\u017cymi owocami prosto z naszego ogr\u00f3dka!<\/p>\n\n\n\n<p>Ilo\u015b\u0107: 7 os. Czas: 50 min.<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"461\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-461x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-464\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-461x1024.jpg 461w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-135x300.jpg 135w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-768x1707.jpg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-691x1536.jpg 691w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-922x2048.jpg 922w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901409203-scaled.jpg 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 \u0142odygi rabarbaru<\/li>\n\n\n\n<li>50 g truskawek (najlepiej \u015bwie\u017ce, ale przejd\u0105 te\u017c z kompotu)<\/li>\n\n\n\n<li>5 \u0142y\u017cek cukru trzcinowego<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u0142y\u017ceczki pasty waniliowej lub ziarenka z 2 lasek wanilii, ewentualnie 2 \u0142y\u017cki cukru wanilinowego<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka sk\u00f3rki startej z pomara\u0144czy<\/li>\n\n\n\n<li>2 du\u017ce jaja<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka erytrolu<\/li>\n\n\n\n<li>2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n\n\n\n<li>50 g roztopionego oleju kokosowego<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka jogurtu greckiego\/naturalnego<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rabarbar pokroi\u0107 na 1,5 cm kawa\u0142ki.<\/li>\n\n\n\n<li>Truskawki pokroi\u0107 w kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>W garnku podgrza\u0107 cukier. Gdy b\u0119dzie ju\u017c gor\u0105cy i br\u0105zowy, w\u0142o\u017cy\u0107 rabarbar i sma\u017cy\u0107 przez 3 minuty.<\/li>\n\n\n\n<li>W mi\u0119dzyczasie doda\u0107 1\/2 wanilii, sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 i truskawki. <\/li>\n\n\n\n<li>Zamiesza\u0107 i sma\u017cy\u0107 jeszcze przez oko\u0142o minut\u0119 (rabarbar ma nieco zmi\u0119kn\u0105\u0107 i pokry\u0107 si\u0119 g\u0119stym syropem, chyba \u017ce u\u017cywany truskawek z kompotu, wtedy masa uzyska bardziej wodnist\u0105 struktur\u0119). Przy rzadkiej formie owoce przepu\u015bci\u0107 przez sitko.<\/li>\n\n\n\n<li>Piekarnik nagrza\u0107 do 180 stopni C (g\u00f3ra i d\u00f3\u0142 bez termoobiegu).<\/li>\n\n\n\n<li>Rabarbar wy\u0142o\u017cy\u0107 na dno szczelnej tortownicy o \u015brednicy 24 cm wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Nast\u0119pnie jajka wbi\u0107 do du\u017cej miski i doda\u0107 erytrol oraz 1\/2 wanilii. Ubi\u0107 na puszyst\u0105 mas\u0119 (oko\u0142o 7 minut).<\/li>\n\n\n\n<li>Doda\u0107 jogurt, roztopiony olej oraz m\u0105k\u0119 przesian\u0105 razem z proszkiem do pieczenia. Sk\u0142adniki kr\u00f3tko zmiksowa\u0107 do po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w w jednolit\u0105 mas\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 na rabarbar, delikatnie rozsmarowa\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika i piec przez oko\u0142o 30 min, do czasu a\u017c ciasto uro\u015bnie, a wierzch lekko si\u0119 zrumieni.<\/li>\n\n\n\n<li>Wyj\u0105\u0107 z piekarnika, zdj\u0105\u0107 obr\u0119cz i wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto do g\u00f3ry dnem na pater\u0119. Mo\u017cna posypa\u0107 cukrem pudrem z cukru trzcinowego z dodatkiem cynamonu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"461\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-461x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-463\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-461x1024.jpg 461w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-135x300.jpg 135w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-768x1707.jpg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-691x1536.jpg 691w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-922x2048.jpg 922w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/16866716901629202-scaled.jpg 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wypiek nie tylko od \u015bwi\u0119ta, a szybka przek\u0105ska na co dzie\u0144 z \u015bwie\u017cymi owocami prosto z naszego ogr\u00f3dka! Ilo\u015b\u0107: 7 os. Czas: 50 min. Sk\u0142adniki: Przygotowanie: Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=461"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":465,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461\/revisions\/465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}