{"id":546,"date":"2023-07-21T07:28:28","date_gmt":"2023-07-21T05:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=546"},"modified":"2023-07-21T07:28:28","modified_gmt":"2023-07-21T05:28:28","slug":"badridzani-nigvzit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2023\/07\/21\/badridzani-nigvzit\/","title":{"rendered":"Badrid\u017cani nigvzit"},"content":{"rendered":"\n<p>Brzmi skomplikowanie, ale w kuchni bliskiego wschodu s\u0105 to proste, wegetaria\u0144skie roladki z bak\u0142a\u017cana z past\u0105 orzechow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Ilo\u015b\u0107: 8 os. Czas: 30 min<\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 bak\u0142a\u017cany<\/li>\n\n\n\n<li>200g orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/li>\n\n\n\n<li>3 z\u0105bki czosnkupapryczka chilli<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0142y\u017cki wody<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017ceczka m\u0142otkowanych ziaren kolendry <\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017ceczka chmeli suneli<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta szafranus\u00f3l<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017cka octu winnego (bia\u0142ego)<\/li>\n\n\n\n<li>kolendra<\/li>\n\n\n\n<li>owoce granatu<\/li>\n\n\n\n<li>olej s\u0142onecznikowy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Przygotowanie<\/em>:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Bak\u0142a\u017cany pokroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na cienkie plastry (ok. 0,5 cm, po pokrojeniu bak\u0142a\u017cana posypa\u0107 sol\u0105 z ka\u017cdej strony i wy\u0142o\u017cy\u0107 na r\u0119czniku papierowym. <\/li>\n\n\n\n<li>Po 10 minutach umy\u0107 dok\u0142adnie zimn\u0105 wod\u0105 i dobrze osuszy\u0107 i sma\u017cy\u0107 kr\u00f3tko z obu stron na z\u0142oty kolor nie dodawa\u0107 na patelnie zbyt du\u017co oleju na raz, poniewa\u017c bak\u0142a\u017cany bardzo szybko wch\u0142aniaj\u0105 t\u0142uszcz.<\/li>\n\n\n\n<li>Wy\u0142o\u017cy\u0107 usma\u017cone bak\u0142a\u017cany na r\u0119cznik papierowy, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczuW ma\u0142ym blenderze utrze\u0107 czosnek z sol\u0105 i ziarnami kolendry.<\/li>\n\n\n\n<li>Do blendera lub bliksera w\u0142o\u017cy\u0107 orzechy, wod\u0119, ocet i \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0119, utarty czosnek i zblendowa\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Na koniec doda\u0107 posiekane chilli bez pestek (niewielka ilo\u015b\u0107), 1-2 nitki szafranu oraz chmieli suneli.<\/li>\n\n\n\n<li>Ka\u017cdy plaster bak\u0142a\u017cana posmarowa\u0107 cienko past\u0105, a nast\u0119pnie zwin\u0105\u0107 w rulonik.<\/li>\n\n\n\n<li>Tak przygotowane bak\u0142a\u017cany mo\u017cna spi\u0105\u0107 wyka\u0142aczk\u0105 i wy\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Na koniec bak\u0142a\u017cany mo\u017cna pola\u0107 pozosta\u0142\u0105 past\u0105 (troch\u0119 rozwodnion\u0105) oraz posypa\u0107 je owocem granatu i \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0105<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong><em>Smacznego<\/em><\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brzmi skomplikowanie, ale w kuchni bliskiego wschodu s\u0105 to proste, wegetaria\u0144skie roladki z bak\u0142a\u017cana z past\u0105 orzechow\u0105. Ilo\u015b\u0107: 8 os. Czas: 30 min Sk\u0142adniki: Przygotowanie: Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,16,6],"tags":[],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-na-slono","category-podroze-kulinarne","category-przepisy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":547,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}