M\u00f3wi si\u0119, \u017ce niebieskie jedzenie jest nieapetyczne. Jedynie niewielka ilo\u015b\u0107 produkt\u00f3w spo\u017cywczych wyst\u0119puje naturalnie w tym kolorze, skojarzenie to mo\u017ce by\u0107 wi\u0119c powi\u0105zane z my\u015bl\u0105 o znajduj\u0105cym si\u0119 w po\u017cywieniu sztucznym niebieskim barwniku, a co za tym idzie – szkodliwym dzia\u0142aniu na nasz organizm.<\/p>\n\n\n\n
Paradoksalnie jednak, to po niebieskie jedzenie najch\u0119tniej si\u0119gaj\u0105 dzieciaki. Bo przecie\u017c lody „smerfowe” nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych, a niebieskie M&m’sy jako pierwsze znikaj\u0105 z opakowania. Takich dzieci\u0119cych rarytas\u00f3w jest ca\u0142a lista, a przecie\u017c zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich zawiera w\u0142a\u015bnie sztuczne barwniki!<\/p>\n\n\n\n
I w tym momencie z pomoc\u0105 przychodzi nam Butterfly Pea Tea<\/em>, czyli Klitoria ternate\u0144ska – tropikalna ro\u015blina pochodz\u0105ca z Azji nale\u017c\u0105ca do grona ro\u015blin str\u0105czkowych. W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w\u00a0ro\u015bnie dziko, mo\u017cna j\u0105 jednak spotka\u0107 r\u00f3wnie\u017c na polach uprawnych w Chinach, Indiach, Tajlandii oraz na Filipinach czy Madagaskarze.<\/p>\n\n\n\n W wielu sklepach internetowych w przyst\u0119pnej cenie mo\u017cemy dosta\u0107 suszone kwiaty klitorii. Nale\u017c\u0105 one do kwiat\u00f3w jadalnych. Po ich zaparzeniu uzyskujemy bardzo intensywny kobaltowy napar. Dodaj\u0105c do niego zaledwie kilka kropel cytryny, uzyskamy nap\u00f3j\u00a0w kolorze amarantowym\u00a0czy te\u017c r\u00f3\u017cowofioletowym.<\/p>\n\n\n\n Taka niebieska „herbata” przyrz\u0105dzona zaledwie z 5 kwiat\u00f3w i pita jeden raz dziennie mo\u017ce przynie\u015b\u0107 nam wiele pozytywnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotnych. Napar ten wykazuje przede wszystkim dzia\u0142anie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgor\u0105czkowe, przeciwb\u00f3lowe, oraz przeciwnowotworowe. Ponadto wzmacnia system odporno\u015bciowy, usprawnia prac\u0119 m\u00f3zgu i przyspiesza przemian\u0119 materii. Sprawdza si\u0119 w leczeniu stan\u00f3w l\u0119kowych, a nawet depresyjnych (dzia\u0142anie przeciwdepresyjne, uspokajaj\u0105ce). M\u00f3wi si\u0119 tak\u017ce o pozytywnym wp\u0142ywie na wzrok, sk\u00f3r\u0119, w\u0142osy i paznokcie.<\/p>\n\n\n\n W takim razie jak wykorzysta\u0107 klitori\u0119 do barwienia \u017cywno\u015bci? Wystarczy z bardzo mocnego naparu odparowa\u0107 znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wody. Tak powsta\u0142\u0105 esencj\u0119 mo\u017cemy doda\u0107 do produktu, kt\u00f3ry chcemy zabarwi\u0107. <\/p>\n\n\n\n P\u0142atki klitorii mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c zblendowa\u0107, uzyskuj\u0105c granatowy puder, kt\u00f3ry idealnie sprawdzi si\u0119 przy dekorowaniu r\u00f3\u017cnego rodzaju deser\u00f3w. Przy dekoracji zreszt\u0105 \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 te\u017c same kwiaty.<\/p>\n\n\n\n Wiedz\u0105c ju\u017c, \u017ce naturalny (a zarazem zdrowy) niebieski barwnik naprawd\u0119 istnieje z pewno\u015bci\u0105 przychodz\u0105 Wam do g\u0142owy pomys\u0142y na przepi\u0119kne niebieskie dania, czy\u017c nie? \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" M\u00f3wi si\u0119, \u017ce niebieskie jedzenie jest nieapetyczne. Jedynie niewielka ilo\u015b\u0107 produkt\u00f3w spo\u017cywczych wyst\u0119puje naturalnie w tym kolorze, skojarzenie to mo\u017ce by\u0107 wi\u0119c powi\u0105zane z my\u015bl\u0105 o znajduj\u0105cym si\u0119 w po\u017cywieniu…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":568,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki-zywieniowe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=566"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":681,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566\/revisions\/681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}