{"id":628,"date":"2023-11-02T18:29:27","date_gmt":"2023-11-02T17:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=628"},"modified":"2023-11-02T19:13:58","modified_gmt":"2023-11-02T18:13:58","slug":"weganskie-golabki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2023\/11\/02\/weganskie-golabki\/","title":{"rendered":"Wega\u0144skie go\u0142\u0105bki"},"content":{"rendered":"\n

Wega\u0144skie go\u0142\u0105bki
– ma\u0142a kapusta w\u0142oska
– szklanka ry\u017cu
– p\u00f3\u0142 puszki soczewicy z puszki
– p\u00f3\u0142 cebuli
– papryka czerwona
– papryka \u017c\u00f3\u0142ta
– z\u0105bek (lub wiecej) czosnku
– \u0142y\u017cka wega\u0144skiego majonezu
– litr bulionu warzywnego
– Pomidory pokrojone z puszki
– dwie \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego
– oliwa
– s\u00f3l pieprz, papryka ostra, bazylia, przyprawa do mies (og\u00f3lnie przyprawy wg uznania)

Gotujemy ry\u017c wed\u0142ug opakowania

Na patelni rozgrzewamy olej i dajemy pokrojon\u0105 cebul\u0119, rozgnieciony czosnek. Podsma\u017camy. Po chwili dajemy pokrojon\u0105 papryke i soczewice. Ca\u0142o\u015b\u0107 doprawiamy (ja wol\u0119 zrobi\u0107 bardziej ostrzejsze go\u0142\u0105bki, bo sos wychodzi delikatny).

Dodajemy ugotowany ry\u017c i ca\u0142o\u015b\u0107 mieszamy i doprawiamy wed\u0142ug uznania. Gdy przestygnie delikatnie. Dodajemy \u0142y\u017ck\u0119 majonezu (by nie by\u0142o takie suche). Gdy jednak nadal wydaje si\u0119 za suche, mo\u017cemy pola\u0107 oliwa z oliwek i troszeczk\u0119 wody z pomidor\u00f3w z puszki.

Odrywamy liscie od kapusty igotujemy w garnku z wod\u0105 przez 10-15 minut.

Wyci\u0105gamy li\u015bcie, osuszamy i dajemy farsz wzd\u0142u\u017c lisci i zawijamy go\u0142\u0105bki.
Wsadzamy je do wysokiego garnka.
Robimy Bulion w osobnym garnku (litr wody i 3\/4 \u0142y\u017cki bulionu).
Zalewamy go\u0142\u0105bki i gotujemy je na ma\u0142ym ogniu przez 30 minut.

Przelewamy bulion z go\u0142\u0105bk\u00f3w do mniejszego garnka i wlewamy Pomidory z puszki. Ca\u0142o\u015b\u0107 doprawiamy, dodajemy koncentratu i zagotowujemy.

Mo\u017cemy spowrotem wlac sos do go\u0142\u0105bkow ( nie trzeba) I podajemy.
Smacznego<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wega\u0144skie go\u0142\u0105bki – ma\u0142a kapusta w\u0142oska – szklanka ry\u017cu – p\u00f3\u0142 puszki soczewicy z puszki – p\u00f3\u0142 cebuli – papryka czerwona – papryka \u017c\u00f3\u0142ta – z\u0105bek (lub wiecej) czosnku– \u0142y\u017cka…<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":631,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,6],"tags":[],"class_list":["post-628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-obiad","category-przepisy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=628"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":633,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/628\/revisions\/633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}