{"id":677,"date":"2023-11-09T15:13:24","date_gmt":"2023-11-09T14:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=677"},"modified":"2023-11-09T15:13:24","modified_gmt":"2023-11-09T14:13:24","slug":"dynia-w-occie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2023\/11\/09\/dynia-w-occie\/","title":{"rendered":"Dynia w occie"},"content":{"rendered":"\n<p>Ilo\u015b\u0107: 4 s\u0142oiki po 900 ml ka\u017cdy Czas: 30 min + le\u017cakowanie <\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>minimum 3 kg dyni &#8211; waga przed obraniem<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka octu spirytusowego 10 %<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 szklanki octu jab\u0142kowego <\/li>\n\n\n\n<li>10-12 go\u017cdzik\u00f3w<\/li>\n\n\n\n<li>4 ziarna ziela angielskiego<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka cukru &#8211; oko\u0142o 240 g<\/li>\n\n\n\n<li>5,5 szklanek wody<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie: <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dyni\u0119 umy\u0107, wydr\u0105\u017cy\u0107 i obra\u0107. Pokroi\u0107 w kostk\u0119 wielko\u015bci oko\u0142o 1,5 cm.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>W du\u017cym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119 i umie\u015bci\u0107 we wrz\u0105tku pokrojon\u0105 w kostk\u0119 dyni\u0119. Trzyma\u0107 garnek na du\u017cej mocy palnika, by woda z dyni\u0105 szybko ponownie si\u0119 zagotowa\u0142a. <\/li>\n\n\n\n<li>Po ponownym zagotowaniu, od razu wy\u0142owi\u0107 na p\u00f3\u0142misek wszystkie kawa\u0142ki dyni. W tym celu u\u017cy\u0107 \u0142y\u017cki cedzakowej lub przela\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 do du\u017cego sitka w zlewie.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Przygotowa\u0107 cztery czyste s\u0142oiki o pojemno\u015bci oko\u0142o 900 ml ka\u017cdy. Do ka\u017cdego s\u0142oika doda\u0107 tyle samo kostek dyni.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Przygotowa\u0107 sobie zalew\u0119. Do garnka wla\u0107 5 szklanek wody. Wsypa\u0107 jedn\u0105 szklank\u0119 zwyk\u0142ego cukru, 4 ziarna ziela angielskiego oraz \u0142y\u017ceczk\u0119 go\u017adzik\u00f3w (do 12 sztuk). Zagotowa\u0107 wod\u0119 z cukrem i miesza\u0107 j\u0105 do momentu, gdy ca\u0142y cukier si\u0119 rozpu\u015bci.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Wla\u0107 octy i ponownie doprowad\u017a zalew\u0119 do wrzenia i od razu wy\u0142\u0105czy\u0107. Gor\u0105c\u0105 jeszcze zalew\u0105 wype\u0142ni\u0107 wszystkie s\u0142oiki z kawa\u0142kami dyni.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>S\u0142oiki od razu zakr\u0119ci\u0107 i odwr\u00f3ci\u0107 do g\u00f3ry dnem. Przykry\u0107 r\u0119cznikiem i zostawi\u0107 tak na kilka godzina a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc. Po tym czasie s\u0142oiki odwr\u00f3ci\u0107 i odstawi\u0107 do spi\u017carki. Dyni w occie nie trzeba poddawa\u0107 pasteryzacji.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Podawa\u0107 do sa\u0142atek, kanapek i innych da\u0144. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><em>Smacznego!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ilo\u015b\u0107: 4 s\u0142oiki po 900 ml ka\u017cdy Czas: 30 min + le\u017cakowanie Sk\u0142adniki: Przygotowanie: Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,6,9],"tags":[],"class_list":["post-677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-obiad","category-przepisy","category-sniadania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=677"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":679,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677\/revisions\/679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}