{"id":774,"date":"2024-01-27T12:15:41","date_gmt":"2024-01-27T11:15:41","guid":{"rendered":"https:\/\/wnoz.up.wroc.pl\/zmiksowani\/?p=774"},"modified":"2024-01-27T17:28:10","modified_gmt":"2024-01-27T16:28:10","slug":"kolorowa-zapiekanka-warzywna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2024\/01\/27\/kolorowa-zapiekanka-warzywna\/","title":{"rendered":"Kolorowa zapiekanka warzywna"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-scaled.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zapiekanka-450x450.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>Kolorowa zapiekanka warzywna, szybkie danie pe\u0142ne witamin i minera\u0142\u00f3w!! \u015awie\u017ce warzywa dostaniecie w warzywniaku &#8222;Sad u dziadka&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Czas: 30 minut Ilo\u015b\u0107: 4 porcje<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 kalafiora<\/li>\n\n\n\n<li>2 bataty<\/li>\n\n\n\n<li>1 cukinia<\/li>\n\n\n\n<li>50 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml mleka<\/li>\n\n\n\n<li>40 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>pieprz<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l<\/li>\n\n\n\n<li>ga\u0142ka muszkato\u0142owa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Spos\u00f3b przygotowania:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Umy\u0107 wszystkie warzywa, bataty obra\u0107 ze sk\u00f3ry.<\/li>\n\n\n\n<li>Kalafiora podzieli\u0107 na r\u00f3\u017cyczki i podgotowa\u0107 we wrz\u0105cej osolonej wodzie ok. 5 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Batata i cukinie pokroi\u0107 w niedu\u017c\u0105 kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>W garnku roztopi\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i energicznie miesza\u0107 a\u017c powstanie g\u0142adka masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Nast\u0119pnie ci\u0105gle mieszaj\u0105c wlewa\u0107 mleko a\u017c powstanie g\u0142adki sos (nie dopu\u015bci\u0107 do powstania grudek!).<\/li>\n\n\n\n<li>Doprawi\u0107 sol\u0105 i gotowa\u0107 mieszaj\u0105c przez kilka minut do czasu a\u017c sos b\u0119dzie g\u0119sty.<\/li>\n\n\n\n<li>Sos mo\u017cna doprawi\u0107 \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Wszystkie warzywa prze\u0142o\u017cy\u0107 do foremki \u017caroodpornej i pola\u0107 przygotowanym sosem beszamelowym.<\/li>\n\n\n\n<li>Przykry\u0107 zapiekank\u0119 pokrywk\u0105\/foli\u0105 aluminiow\u0105 i piec w 180\u00b0C przez ok. 20 minut, do mi\u0119kko\u015bci warzyw.<\/li>\n\n\n\n<li>Podawa\u0107 na ciep\u0142o, mo\u017cna posypa\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>W tabeli przedstawiono warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 potrawy:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza<\/strong><\/td><td><strong>w 100 g<\/strong><\/td><td><strong>w porcji<\/strong> <strong>(380 g)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Warto\u015b\u0107 energetyczna<\/td><td>80 kcal<\/td><td>305 kcal<\/td><\/tr><tr><td>T\u0142uszcz<\/td><td>3,3 g<\/td><td>12,6 g<\/td><\/tr><tr><td>w tym nasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/td><td>2,1 g<\/td><td>8,1 g<\/td><\/tr><tr><td>W\u0119glowodany<\/td><td>10,5 g<\/td><td>39,9 g<\/td><\/tr><tr><td>w tym cukry<\/td><td>3,7 g<\/td><td>14 g<\/td><\/tr><tr><td>B\u0142onnik<\/td><td>1,5 g<\/td><td>5,7 g<\/td><\/tr><tr><td>Bia\u0142ko<\/td><td>2,5 g<\/td><td>9,4 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kolorowa zapiekanka warzywna, szybkie danie pe\u0142ne witamin i minera\u0142\u00f3w!! \u015awie\u017ce warzywa dostaniecie w warzywniaku &#8222;Sad u dziadka&#8221;. Czas: 30 minut Ilo\u015b\u0107: 4 porcje Sk\u0142adniki: Spos\u00f3b przygotowania: W tabeli przedstawiono warto\u015b\u0107&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":775,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,6],"tags":[],"class_list":["post-774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-obiad","category-przepisy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=774"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":784,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions\/784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}