{"id":895,"date":"2024-04-23T21:30:13","date_gmt":"2024-04-23T19:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/?p=895"},"modified":"2024-04-23T21:30:13","modified_gmt":"2024-04-23T19:30:13","slug":"faszerowane-baklazany-o-niskim-ig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/2024\/04\/23\/faszerowane-baklazany-o-niskim-ig\/","title":{"rendered":"Faszerowane bak\u0142a\u017cany o niskim IG"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"737\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0144-1.jpeg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0144-1.jpeg 1080w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0144-1-300x205.jpeg 300w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0144-1-1024x699.jpeg 1024w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0144-1-768x524.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>W duchu zero-waste przychodzimy z kolejnym przepisem, w kt\u00f3rym mo\u017cna wykorzysta\u0107 zalegaj\u0105ce w lod\u00f3wce warzywa i zrobi\u0107 z nich pyszne, aromatyczne danie. Warzywa pozyskano we wsp\u00f3\u0142pracy z warzywniakiem \u201eSad u dziadka\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g mi\u0119sa mielonego (u\u017cy\u0142am z indyka)<\/li>\n\n\n\n<li>4 bak\u0142a\u017cany <\/li>\n\n\n\n<li>przecier pomidorowy (opcjonalnie mo\u017cna doda\u0107 kilka suszonych pomidor\u00f3w)<\/li>\n\n\n\n<li>ma\u0142a cebulka<\/li>\n\n\n\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>przyprawy: zio\u0142a prowansalskie, bazylia, pieprz, s\u00f3l <\/li>\n\n\n\n<li>ser np. mozzarella<\/li>\n\n\n\n<li>sok z limonki<\/li>\n\n\n\n<li>+ dowolne warzywa (u mnie fasolka szparagowa i papryka)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cebul\u0119 drobno pokroi\u0107 i podsma\u017cy\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Doda\u0107 mi\u0119so, przyprawy i przeci\u015bni\u0119ty czosnek. P\u00f3\u017aniej pomidory i reszta warzyw.<\/li>\n\n\n\n<li>Bak\u0142a\u017cany przeci\u0105\u0107 na p\u00f3\u0142 i wydr\u0105\u017cy\u0107 \u015brodek. Delikatnie ponacina\u0107 i da\u0107 krople soku z limonki. Posoli\u0107 aby usun\u0105\u0107 gorycz.<\/li>\n\n\n\n<li>Po czasie ods\u0105czy\u0107 r\u0119cznikiem papierowym.<\/li>\n\n\n\n<li>Na\u0142o\u017cy\u0107 farsz do \u015brodka i zapiec ok. 20 minut w 180 stopniach C.<\/li>\n\n\n\n<li>Pod koniec po\u0142o\u017cy\u0107 na wierzch mozzarelle i piec do mi\u0119kko\u015bci bak\u0142a\u017cana.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0146-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-898\" srcset=\"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0146-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0146-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0146-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0146.jpeg 1530w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Smacznego!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W duchu zero-waste przychodzimy z kolejnym przepisem, w kt\u00f3rym mo\u017cna wykorzysta\u0107 zalegaj\u0105ce w lod\u00f3wce warzywa i zrobi\u0107 z nich pyszne, aromatyczne danie. Warzywa pozyskano we wsp\u00f3\u0142pracy z warzywniakiem \u201eSad u&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11,6],"tags":[64,65],"class_list":["post-895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-na-slono","category-obiad","category-przepisy","tag-baklazan","tag-pomidory"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=895"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":899,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions\/899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media\/897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.binoz.upwr.edu.pl\/zmiksowani\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}