W ten czwartek (03.04.2025 r.) odbyły się na naszym uniwersytecie Dni Otwarte, podczas których uczniowie szkół średnich mieli okazję porozmawiać ze studentami o sprawach uczelnianych i nie tylko. Odwiedzali tłumnie…
Ochota na „coś słodkiego” ale jednocześnie pożywnego? Ten przepis to ratunek w takich sytuacjach, ekspresowe i pyszne ciacho, a w dodatku bezglutenowe. Idealne połączenie z popołudniową kawką!! Składniki: Przygotowanie: Smacznego!!
Boczniaki w aromatycznej marynacie to eksplozja smaku, idealny dodatek do makaronu czy ryżu. Są one źródłem białka roślinnego i błonnika oraz mają przeciwzapalne i antyoksydacyjne właściwości. Proste, szybkie i pełne…
Ciecierzyca w słodkiej odsłonie? Tak, to możliwe i w dodatku zaskakująco smaczne!! Bez glutenu, bez rafinowanego cukru, a do tego pełne wartości odżywczych. Ciekawy sposób na wprowadzenie większej ilości nasion…
Chrupiąca skórka, niesamowity aromat w kuchnii i mięciutkie wnętrze takie słowa przychodzą na myśl po upieczeniu tego chleba. Możesz osiągnąć taki efekt bez glutenu w środku. Zachęcamy do wypróbowania nie…
Trochę meksykańskiego smaku w bezglutenowej wersji, różnorodność kolorów na talerzu aż zachęca do skosztowania tej pysznej potrawy. Ilość: 6-8 wrapy BEZGLUTENOWE TORTILLE Składniki: Przygotowanie: SAŁATKA/WKŁAD DO TORTILLI Składniki: Przygotowanie: Smacznego!!
Kolejny przepis wykorzystany w czasie warsztatów „Zero waste” to puszyste placuszki z bananem. Aby nic się nie zmarnowało ze skórek po bananie zrobiliśmy chrupiący „bekon”. Nie wyrzucaj, wykorzystaj!! Ilość: 16…
Tydzień temu przeprowadziliśmy warsztaty „Zero waste” dla uczniów z wrocławskiego technikum, podczas których mieli oni okazję wysłuchać wykładu o przeciwdziałaniu marnowania żywności oraz sami poeksperymentować z nami w kuchni. Przepisy…
Smoothie buraczane to nie tylko napój – to prawdziwy eliksir zdrowia i energii. Intensywnie czerwony kolor, głęboki smak i bogactwo składników odżywczych! Buraki, pełne witamin, minerałów i antyoksydantów, wspierają serce,…
Jakie ciasto najbardziej kojarzy się z okresem jesieni? Według nas to właśnie ciasto marchewkowe z kremem orzechowym. Aromatyczne, puszyste, po upieczeniu wypełnia dom zapachem cynamonu!! Ilość: ok. 10 porcji Składniki:…