Zaraz po zdanych egzamin, w przerwie między praktykami, członkowie naszego koła udali się do Szklarskiej Poręby, nie tylko żeby świętować zakończenie sesji, ale zaczerpnąć jeszcze większej dawki wiedzy. Już ponad…
Z pewnością pierwszymi skojarzeniami związanymi z kuchnią litewską są dania tłuste, wykonane z dużej ilości ziemniaków. I choć nie da się ukryć, że posiłki te są wysokokaloryczne, ale za to…
Wyjątkowy wywar warzywny, do którego musicie się przedostać przez grubą warstwę bagietki i sera, aż mi ślinka cieknie na myśl o tym mocno ciągnącym się serku…. Ilość: 5 os. Czas:…
Croquembouche czaruje nie tylko podniebienie, ale przede wszystkim oczy. Ptysie owinięte karmelem oraz przyozdobione truskawkami i pomarańczami wywołują kulinarny zawrót głowy. Dosłownie nie da się przejść obok tego dzieła obojętne….
Jeszcze miesiąc temu nie miałam pojęcia czym są Aka Sarmale. Dopiero podczas kulinarnego szkolenia „Kuchnie świata” prowadzonym przez nasze koło naukowe Zmiksowani Dima oczarował nas niesamowitym światem kuchni mołdawskiej i…
Przepyszny deser z jabłkiem, dynią i… Pieprzem? Zgadza się! Okazuje się, że pieprz najlepiej wydobywa smak z dyni, a jabłko dodaje słodyczy. Ilość: 5 os. Czas: 1,5 – 2 h…
Brzmi skomplikowanie, ale w kuchni bliskiego wschodu są to proste, wegetariańskie roladki z bakłażana z pastą orzechową. Ilość: 8 os. Czas: 30 min Składniki: Przygotowanie: Smacznego!
Z serii kuchni azjatyckiej koreańskie faworki. Dobrze znane polskie chrusty w lepkiej, orzechowej glazurze. Składniki: Ciasto Dodatkowo Przygotowanie: Smacznego!
Pyszna chińszczyzna nie z kartonika. Słodziutkie mango, umami wieprzowina oraz ostra papryczka. Najlepiej smakuje z woka. Ilość: 3-4 os. Czas: 30 min. Składniki: Przygotowanie: Smacznego!
Wszystkiego najlepszego w nowym roku! Po długiej przerwie spowodowanej nauką zdalną wracamy wypoczęci, pełni sił i ambicji. 🥰 Mamy nadzieję, że rok zaczął się Wam równie udanie jak nam. Każde…