U mnie jak co roku dzień przed wigilią bój w kuchni od rana do wieczora, dopiero przed chwilą stamtąd wyszłam , a to jeszcze nie koniec. Były paszteciki, był barszcz,…
Święta coraz bliżej, zatem najwyższy czas na lepienie pierogów. Niektórzy preferują uszka, ale nie oszukujmy się, że różnią się one tylko kształtem. Jeśli jednak pierogi w święta to nie twoja…
Przy wegańskim pasztecie wspomniałam, że w niedalekiej przyszłości dodam przepis na chrupkie pieczywko i wiecie co… Nadszedł ten dzień! Warto zaznaczyć, że przepis jest zero waste, ponieważ do masy wykorzystujemy…
Do Ciebie należy wybór, czy wybierzesz opcję wege, czy mięsna. Najlepiej jednak zrobić obie porcje i dać bliskim do odgadnięcia. Zapewniam, że efekt będzie zaskakujący haha Czas: ok. 1-1,5 godz….
Dla tradycjonalistów, co to lubią pochrupać skwarki przy jedzeniu smalcu, udostępniam podstawowy przepis. Smalec nadaje się nie tylko jako dodatek do pieczywa, ale również palców ziemniaczanych, a nawet jako zamiennik…
A co innego na kanapkę niż wędliny z majonezem? Super opcją jest wegański smalec. Przygotowuje się go o wiele szybciej niż smalec tradycyjny, a w dodatku jest bardziej odżywczy, dzięki…
Ale pasztet! Oczywiście w nowoczesnym wydaniu – z ciecierzycy, z dodatkiem suszonych owoców i aromatycznych przypraw! Pięknie będzie się prezentował na świątecznym stole. Składniki: Przygotowanie Smacznego!
Majonez na mleku sojowym brzmi jak szaleństwo, a dla wegan to natura. Podczas interakcji z zemulgowanymi tłuszczami białka mleka tworzą kompleks, który jest dobrym emulgatorem. Soja zawiera znaczne ilości lecytyny….
A jaki przepis na słono głównie kojarzy Wam się z jajkami i również można go zastąpić wegańskim zamiennikiem…? Może bardziej kojarzy się z świętami wielkanocnymi, niż Bożym Narodzeniem, ale Polacy…
Nawet tak pospolite polskie warzywo jak burak doczekało się swojego święta! Właśnie dziś, 24 listopada celebrujemy takie dania jak barszczyk, zakwas, czy buraczki. Ja jednak odchodzę od tradycji i zamieszczam…